Молоки лососевые фасованные 1 кг

Молоки дальневосточных лососевых рыб свежемороженые первичной заморозки.
ЦЕНА за упаковку 1 кг.

Молоки лососёвых рыб содержат полноценные животные белки, ценные жиры и жирные кислоты, витамины группы В, С, РР и Е.
100 г продукта содержат: Белок - 16 г, Жир - 2,0 г, Калорийность - с344 кДж/82 ккал.
Насыщенные жирные кислоты - 0,37 г, мононенасыщенные жирные кислоты - 0,4 г, полиненасыщенные жирные кислоты - 0,8 г.
Витамин В1 - 0,185 мг, Кальций - 125 мг, Витамин В2 - 0,330 мг, Магний - 11 мг, Витамин В12 - 0,27 мг, Натрий - 28 мг, Витамин В6 - 0,711 мг, Калий - 134 мг, Витамин РР - 0,470 мг, Фосфор - 280 мг, Витамин С - 0,0042 мг, Железо - 2,9 мг, Витамин Е - 0,866 мг.

ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1) Салат из лососёвых рыб.
Молоки разморозить и отварить в подсолённой воде. Хорошо отсудить. Нарезать тонкими ломтиками. На растительном масле обжарить репчатый лук и морковь. Добавить в молоки и заправить майонезом.

2) Молоковый пирог.
Молоки промываются и обжариваются с обоих сторон. Лук нарезать кольцами и уложить на молоки, равномерно распределив их. Сыр натереть на тёрке и посыпать сверху. Приготовить тесто для заливки: для этого налить в ёмкость молоко, добавить муку и тщательно перемещать. Добавить яйцо и майонез, соль по вкусу и все хорошенько перемешать. Залить тестом все то, что на сковороде и поставить в разогретую духовку на 20 мин.

3) Молоки в белом вине.
Молоки промойте, обсушите. Помидоры нарежьте кружочками. Уложите молоки в смазанную маслом форму, накройте кружочками помидоров, посыпьте тертой лимонной цедрой, солью, добавьте перец, мелко рубленную петрушку, кусочки масла. Посыпьте хлебными крошками, залейте белым сухим вином. Накройте форму крышкой и запекайте 10 минут в хорошо разогретой духовке.

Приятного аппетита!

Купить в интернет-магазине "По-Рыбке" по низкой цене!

Вкус рыбьих молок во многом обусловлен от вида рыбы, из которой их извлекли. Молоки лососевых рыб признаны самыми вкусными.

Более того, их ценят за наличие в них вещества, активизирующего противомикробный и противовирусный иммунитет. О пользе этого продукта говорит его состав и пищевая ценность.

Молоки содержат аскорбиновую кислоту, железо, калий, магний, натрий, фолиевую кислоту, фосфор, витамины А, В, С, Е, В1, В2, В12, РР и жирные кислоты Омега-3. Это прекрасное профилактическое средство для сердечно-сосудистой и нервной систем, а также стимулятор для деятельности мозговых клеток. Молоки лососевых снижают воспалительные процессы, способствуют заживлению ран и являются природным афродизиаком. Помимо этого, они нашли свое применение в косметологии в средствах для лица и волос.

Этот рыбный продукт готовить очень просто. Из молок готовят супы, горячие и холодные закуски, омлеты, салаты и сытные бутерброды.

Имея невысокую калорийность, молоки лососевых прекрасно подходят для диетического питания.